手作り石窯ワークショップin風流(カザル)
第4回目は7/9(土)開催!
[追記 2005/11/25] 永山さんの石窯プロジェクトの詳細は、ニュースレターに掲載しています。カテゴリーのニュースレターから見れます。
ダウンロードしてお読みください。
雨のためWSは中止致しました。
今回は、「パン焼きの要」である焼床(やきどこ)部分を造ります。
材料は、阿蘇が9万年前に大噴火した時の堆積物である黄土(リモナイト)です。蓄熱効果も高いため、じんわり焼き上がる石窯ができます。地元である阿蘇の恵みを活かした土が、石窯パンにどんな風味を乗せてくれるのか楽しみですね。
2005年7月9日(土)10:00〜16:00頃
*雨天中止(小雨決行)。今後のスケジュール、風流へのアクセス等は以下のページをご覧下さい。
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[問い合わせ]
パーマカルチャーネットワーク九州
tel 096−365−2397
mail info@pcnq.net
担当 松下、永山
手作り石窯ワークショップin風流(カザル)
第3回目は6/26(日)開催!
雨のためWSは中止致しました。
いよいよ、石窯本体の制作へ突入です!
作業内容:石窯焼き床部の台となるコンクリート板制作
竹の屋根制作、作業スペース床のレンガ張り
2005年6月26日(日)10:00〜16:00頃
*雨天中止(小雨決行)。
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担当 松下、永山
Permaculture Network Q-syu :: 手作り石窯ワークショップin風流 (カザル)6/4(土)-連続WS(ワークショップ)第1回目
手作り石窯ワークショップin風流 (カザル)6/12(日)
連続WS(ワークショップ)第2回目
第2回目は石窯の竹の屋根作り(近くの竹林へ竹を切り出しに行き、半分に割って竹瓦にします)石窯の基礎ブロック積みまで行います。
2005年6月12日(日)午前10;00〜午後4:00頃
好評終了致しました。
写真はココ
今回のWSは雨が予想されます。雨天決行のためカッパをお持ち下さい。今回だけ必要な持ち物、竹切りのこ。
*小雨程度の場合は開催しますが、天候が悪い場合は中止の場合もあります。中止の場合は参加者にご連絡差し上げます。
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担当 松下、永山
Permaculture Network Q-syu :: 手作り石窯ワークショップin風流 (カザル)6/4(土)-連続WS(ワークショップ)第1回目
手作り石窯ワークショップin風流 (カザル)6/4(土)
連続WS(ワークショップ)第1回目
第一回目は竹の瓦での屋根作り
好評終了いたしました
写真はココ2005年6月4日(土)午前10;00〜午後4:00頃
今年のパーマカルチャー塾のテーマは「大地と食」。自分の周
りの人や生き物たちとの ゛つながり″を大切に感じながら、
大地の恵み自然の力を借りて暮らす生き方を学び合います。
パンの材料となる麦のお話や石窯作り・自家製酵母でのパン作り
を通して、様々な方が集い共に、食べ物が出来るまでの「いの
ちを辿る旅」を楽しみながら実感してみませんか
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