Jul 05, 2005

手作り石窯ワークショップin風流(カザル)
第4回目は7/9(土)開催!

[追記 2005/11/25] 永山さんの石窯プロジェクトの詳細は、ニュースレターに掲載しています。カテゴリーのニュースレターから見れます。
ダウンロードしてお読みください。

雨のためWSは中止致しました。

050705isigama 今回は、「パン焼きの要」である焼床(やきどこ)部分を造ります。
材料は、阿蘇が9万年前に大噴火した時の堆積物である黄土(リモナイト)です。蓄熱効果も高いため、じんわり焼き上がる石窯ができます。地元である阿蘇の恵みを活かした土が、石窯パンにどんな風味を乗せてくれるのか楽しみですね。

2005年7月9日(土)10:00〜16:00頃

*雨天中止(小雨決行)。
今後のスケジュール、風流へのアクセス等は以下のページをご覧下さい。
ここをクリック→

[問い合わせ]  
パーマカルチャーネットワーク九州
tel 096−365−2397 
mail info@pcnq.net  
 
担当 松下、永山 

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