Jul 05, 2005
手作り石窯ワークショップin風流(カザル)
第4回目は7/9(土)開催!
[追記 2005/11/25] 永山さんの石窯プロジェクトの詳細は、ニュースレターに掲載しています。カテゴリーのニュースレターから見れます。
ダウンロードしてお読みください。
雨のためWSは中止致しました。
今回は、「パン焼きの要」である焼床(やきどこ)部分を造ります。
材料は、阿蘇が9万年前に大噴火した時の堆積物である黄土(リモナイト)です。蓄熱効果も高いため、じんわり焼き上がる石窯ができます。地元である阿蘇の恵みを活かした土が、石窯パンにどんな風味を乗せてくれるのか楽しみですね。
2005年7月9日(土)10:00〜16:00頃
*雨天中止(小雨決行)。今後のスケジュール、風流へのアクセス等は以下のページをご覧下さい。
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[問い合わせ]
パーマカルチャーネットワーク九州
tel 096−365−2397
mail info@pcnq.net
担当 松下、永山
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